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24年福彩3D224期 志遠(yuǎn)本期定位號(hào)碼推送

發(fā)表于:2024/08/21 09:42:49

  記者跟隨“鑄牢共同體 中華一家親”主題宣傳“塞上江南寫新篇”集中采訪活動(dòng)采訪團(tuán)來(lái)到了寧夏吳忠,沉浸式體驗(yàn)這座城市獨(dú)特的早茶文化。

  寧夏吳忠市自古就是絲綢之路的重要通道,被譽(yù)為“水旱碼頭、天下大集”。作為古絲綢之路上的商埠重鎮(zhèn),昔日寧夏商旅往來(lái)絡(luò)繹不絕,各族商人交換分享各地特產(chǎn),將其煮制成為茶品,緩解路途疲憊,結(jié)交新的朋友,一碗茶,既促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的繁榮,也帶動(dòng)各地飲食文化相互碰撞,各民族之間相互交流與交融。

塞上江南寫新篇丨一碗八寶茶里的絲路故事

  現(xiàn)如今,早茶文化已經(jīng)成了當(dāng)?shù)匾粔K金字招牌。每天早晨,各家早茶店都座無(wú)虛席。先喝點(diǎn)茶,再點(diǎn)一些各具特色的面點(diǎn),最后再吃一碗香噴噴的拉面,已經(jīng)成了每桌客人的標(biāo)配。而這其中先喝的茶則是八寶茶,八寶茶以茶葉為底,摻有白糖(或冰糖)、玫瑰花、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干等。

塞上江南寫新篇丨一碗八寶茶里的絲路故事

  早茶文化的興起,讓吳忠美食聲名鵲起,贏得了“南有廣式早茶、北有吳忠早茶”的美譽(yù)。產(chǎn)品也從最初的老三樣、發(fā)展到八寶茶、牛肉面、羊雜碎三大基礎(chǔ)品種與面點(diǎn)類、小菜類、牛肉類等五大系列200多個(gè)主要品種。

塞上江南寫新篇丨一碗八寶茶里的絲路故事

  2023年吳忠市早茶餐飲門店達(dá)到了787家,實(shí)現(xiàn)銷售收入15億元。這里也被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“早茶文化地標(biāo)城市”的榮譽(yù)稱號(hào)。(總臺(tái)記者 朱達(dá) 鮑成龍 寶杰)